برنامه غذایی برای کودکان بیش فعال | رژیم غذایی بیش فعالی
حالت‌های رفتاری وجود دارد که باعث متمایز شدن گروهی از کودکان از سایر کودکان می‌شود که دلیل آن بیش فعالی است. کودکان بیش فعال (ADHD) به قدری جنب و جوش دارند که توانایی یک جا نشستن را ندارند. عموما بیش فعالی قبل از یک سالگی قابل تشخیص نیست اما پس از آن هنگامی که والدین به وجود بیش فعالی در کودک خود پی می‌برند علاوه بر پیگیری درمان باید مراقب تغذیه کودک هم باشند چرا که بعضی از غذاها اختلالات رفتاری و حتی استرس کودک را تشدید می‌کنند از این رو رژیم غذایی کودکان بیش فعال تابع مقررات کلی است که باید با در نظر گرفتن حساسیت یا عدم حساسیت کودک به آن مواد غذایی رعایت شود و در برنامه غذایی روزانه او گنجانده شود.
غذاهای سرشار از امگا 3 و امگا 6
امگا 3 و امگا 6 جزو اسید چرب‌های ضروری به شمار می‌آیند که باید در رژیم غذایی کودکان بیش فعال وجود داشته باشد در غیر این صورت منجر به شدت یافتن اختلال بیش فعالی از جمله پرخاشگری، بی قراری و تحریک پذیری در آن‌ها می‌شود. منابع غنی از امگا 3 و امگا 6 عبارتند از:
- تخم گل آفتابگردان
- تخم کدو تنبل
- کنجد
- روغن زیتون
- گردو
- آووکادو
- ماهی ساردین
- ماهی قزل آلا
- ماهی کولی
کلسیم
دلیل تاکید بر وجود کلسیم در رژیم غذایی کودکان بیش فعال به خاطر نقش مهم کلسیم در تولید و هدایت کردن امواج عصبی و همچنین تولید هورمون‌هاست. از سویی دیگر کلسیم برای حفظ استحکام استخوان کودکان بیش فعال که دائم در حال جنب و جوش هستند ضروری است. غذاهای سرشار از کلسیم عبارتند از:
- شیر لبنی کم چرب
- شیر بادام
- شیر سویا
- ماست
- پنیر
- عدس
- لوبیا
- سبزیجات برگ تیره مانند کلم بروکلی
منیزیم
بیشتر کودکانی که دچار بیش فعالی هستند از کمبود منیزیم رنج می‌برند. کمبود منیزیم باعث کاهش جذب کلسیم در استخوان‌ها شده و پوکی استخوان را به ارمغان می‌آورد. منیزیم به فعالیت عضلات و اعصاب کمک کرده و باعث بهبود عملکرد انتقال دهنده‌های عصبی می‌شود. از یک سالگی کودک تا 13 سالگی بین 80 تا 240 میلی گرم منیزیم برای بدن لازم است که ازدیاد آن نیز برای بدن مضر است. منابع غنی از منیزیم که می‌توان در رژیم غذایی کودکان بیش فعال گنجاند عبارتند از:
- ماهی سالمون
- ماست کم چرب
- اسفناج
- برگ چغندر
- تخم کدو
- جوانه گندم
- آووکادو
روی
روی ویتامین مهمی است که کمبود آن در کودکان بیش فعال منجر به ناتوانی در تمرکز، کج خلقی، نفرت و گریه زیاد می‌شود. از یک سالگی کودک تا 14 سالگی به طور متوسط روزانه بین 3 تا 9 میلی گرم می‌توان روی مصرف کرد. منابع غنی از روی که می‌توان در رژیم غذایی کودکان بیش فعال گنجاند عبارتند از:
- لوبیا قرمز
- دانه کنجد
- تخم کدو تنبل
- تخم هندوانه
- عدس
- اسفناج
- آووکادو
- خرما
- موز
- جگر
- گوشت بدون چربی
- ماهی سالمون
- محصولات لبنی کم چرب
آهن و ویتامین B
کمبود آهن و ویتامین B منجر به تشدید اختلال بیش فعالی می‌شود به همین دلیل باید رژیم غذایی کودکان بیش فعال به گونه‌ای باشد که غذاهای غنی از آهن و حاوی ویتامین B در آن وجود داشته باشد که می‌توان به موارد زیر اشاره کرد:
- نخود فرنگی (در صورت عدم حساسیت کودک بیش فعال به نخود فرنگی، مجاز به مصرف هستید.)
- انواع حبوبات مانند لوبیا سفید، عدس و ...
- جگر گاو
- گوشت گاو بدون چربی
- اسفناج
- کنجد
- بادام زمینی (بادام زمینی را با احتیاط مصرف کنید زیرا برخی از کودکان به آن حساسیت دارند.)
- لیمو ترش و شیرین
اختلال نقص توجه و بیش فعالی در بزرگسالان (ADHD) | نشانه ها + درمان
بهترین صبحانه برای کودکان بیش فعال | بهترین میان وعده برای کودکان بیش فعال
کودکانی مبتلا به بیش فعالی طبیعی است که بد غذا باشند یا هنگام غذا خوردن به قدری مشغول شیطنت و ورجه وورجه باشند که نتوانید به راحتی به او غذا دهید. اولین نکته مهم در تغذیه کودک بیش فعال، حفظ آرامش است. بهتر است غذا را در قالب شکل‌های جذاب در آورده و در دفعات مختلف با حجم کم مصرف شود تا هم نیاز غذایی کودک تامین شود و هم گرسنه نماند. تا حد امکان برای صرف صبحانه وقت بیشتری بگذارید تا در طول روز خیلی احساس گرسنگی نکند. بهترین رژیم غذایی کودکان بیش فعال به هنگام صبحانه، ناهار، شام و میان وعده عبارتند از:
- نان تهیه شده از آرد تیره (مانند سنگک)+ کره بادام زمینی+ دانه‌های کنجد
- نان تهیه شده از آرد تیره (مانند سنگک)+ پنیر کم چرب+ گردو
- املت آووکادو
- یک یا دو عدد تخم آب پز شده (در صورت عدم حساسیت به تخم مرغ)
- عدسی+ روغن زیتون
- خورشت اسفناج یا نرگسی اسفناج
- ماهی+ آب لیمو ترش
- خوراک لوبیا قرمز+ قارچ
- سالاد حاوی اسفناج+ کلم بروکلی+ هویج+ قارچ+ نخود فرنگی پخته شده
- مرغ+ نخود فرنگی
- شیر کم چرب+ خرما
- یک مشت حاوی گردو+ بادام زمینی (در صورت عدم آلرژی کودک به بادام زمینی)+ تخم گل آفتابگردان+ تخم کدو تنبل+ تخم هندوانه
فردی که مسئولیت تهیه غذا با او است باید حالت‌های رفتاری کودک را در نظر بگیرد زیرا ممکن است برخی از مواد غذایی باعث بدتر شدن علائم در کودک بیش فعال شود. بنابراین مواد غذایی جدید را به تدریج وارد برنامه غذایی کودک کنید تا بتوانید واکنش او را مورد ارزیابی قرار دهید. قبل از اینکه به طور کامل غذایی را حذف کرده یا وارد رژیم غذایی کودکان بیش فعال کنید با پزشک او مشورت کنید.
غذاهایی که باعث بیش فعالی کودک می‌شود؟ | غذاهای مضر برای بیش فعالی
رژیم غذایی کودکان بیش فعال را شناختیم اما مواد غذایی وجود دارند که مصرف آن‌ها برای کودکان بیش فعال ممنوع است زیرا اختلالات بیش رفتاری را تشدید می‌کند، میزان استرس کودک را بالاتر می‌برد، میزان دقت و توجه کودک را کمتر کرده و باعث تحریک پذیری او می‌شود.
- مواد غذایی دارای نگهدارنده
- رنگ‌های مصنوعی به ویژه زرد، قرمز یا نارنجی
- شیرین کننده‌های مصنوعی
- ادویه‌های معطر
- انواع فست فودها مانند سیب زمینی سرخ کرده، ساندویچ، پیتزا
- کره و روغن مارگارین
- نوشیدنی‌های کافئین دار مانند چای، قهوه و نسکافه
- شکلات
- آدامس
- سس
- نوشابه، دلستر و نوشیدنی‌های انرژی زا
- میوه‌هایی مانند خیار، گیلاس، آلبالو، توت فرنگی، هلو، توت، سیب و آلو
- گوجه فرنگی
- بستنی (اگر پزشک اجازه مصرف بستنی را می‌دهد، فقط هفته‌ای یک بار اجازه دهید بخورد)
تاثیر شگفت انگیز بازی درمانی با کودکان بیش فعال
سخن پایانی در مورد رژیم غذایی کودکان بیش فعال
قطعا رعایت رژیم غذایی کودکان بیش فعال سخت به نظر می‌رسد و نیازمند همکاری و همدلی سایر اعضای خانواده می‌باشد. گاه اطرافیان نادانسته و سر از دلسوزی تنقلات مضر برای کودک بیش فعال تهیه کرده و مواد غذایی مضر را در دسترس او قرار می‌دهند. ضمن حفظ خونسردی و آرامش برای آن‌ها توضیح دهید که کودک بیش فعال برای جلوگیری از شدیدتر شدن اختلالات رفتاری نیازمند رعایت محدودیت‌های غذایی است. با اشتراک این مطلب با هرکس که دارای فرزند بیش فعال است یا افرادی که در اطراف خود کودک بیش فعال دارند در بالا بردن آگاهی سهیم باشیم. تجربیات ارزشمند خود را در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.
