چربی خون با رژیم کتوژنیک افزایش پیدا نمیکنه؟؟

دوست عزیز خوب میشی با سلام، سوال شما در خصوص کلسترول در رژیم کتوژنیک باید از چند زاویه بررسی گردد، ابتدا پرداختن به کلسترول است اگر فکر میکنید کلسترول همیشه برای بدن مضر است سخت در اشتباهید؛ بدن برای تولید هورمون جنسی مثل تستسترون، پروژسترون و استروژن، شکل گیری ساختارها در مغز، هدایت مواد مغذی به داخل سلول جهت سوخترسانی و همچنین تسهیل جذب ویتامین های محلول در چربی به کلسترول نیاز دارد؛ کلسترول LDL خود نیز به دو نوع LDL بزرگ و LDL کوچک تقسیم میشود که از بین این دو LDL کوچک بدلیل بالا بودن احتمال اکسیداز شدن، باعث جمع شدن پلاک در سطح عروق میشود و به سلامت قلب آسیب خواهد زد. حالا سراغ رژیم کتوژنیک میرویم که ببینیم چه تاثیری بر این کلسترول ها دارد، در حقیقت در کتو که مصرف چربی بالاست کلسترول افزایش پیدا میکند اما این که این افزایش طبق چه الگویی است، مد نظر ماست. 1. رژیم کتوژنیک سایز LDL را افزایش میدهد، یعنی از LDL کوچک تبدیل به LDL بزرگ میشود و ریسک اسیب قلبی کاهش می یابد. 2. رژیم کتوژنیک نسبت HDL را بالا میبرد و این مسئله باعث تنظیم و متعادل شدن LDL خواهد شد. 3.رژیم کتوژنیک ریگلیسیرید ها را کاهش میدهد و جون افزایش تری گلیسیرید ریسک حملات قلبی را افزایش میدهد، کاهش آن به نفع بدن است. 4. رژیم کتوژنیک التهاب مزمن را کاهش میدهد. 5. رژیم کتوژنیک مقاومت انسولین را کاهش میدهد تا قند خون بهتر مدیریت شود. بنابر این، اگرچه کتو کلسترول را افزایش میدهد اما این افزایش برای بدن ما خطرناک نیست و مفید هم هست. همچنین میتواندی در کتو چربی هایی مصرف کنید که کلسترول نداشته باشد، مثل: روغن زیتون آجیل دانه ها سبزیجات آووکادو با این حال برای این که یک کتویی واقعی باشید، باید از باقی مواد غذایی رژیم کتوژنیک هم استفاده کنید. بد نیست بدانید گاها رژیم کتوژینک باعث کاهش کلسترول نیز شده است.